第一回　カルト・シャンパーニュ　Jacques Selosse
（１月２４日　日曜日　１３時抜栓）　
数年前からまさに人気沸騰、価格も高騰といった感じのジャック・セロス。徹底した有機農法、小樽内での発酵・熟成、昔ながらの手作業による動瓶、澱抜きなどを行う完璧主義者アンセルム・セロス氏の味筋を体感してみてください。
　　＊　Cuvee　INITIAL　Blanc de Blanc　（１グラス：￥2000）
　　＊　Cuvee　EXQUISE　Sec(甘め）　　　　　（１グラス：￥2000）
超人気ワインですので、ご予約はお早めにお願いします。

第２回　ヴァレンタイン・デイにふさわしい甘美なワイン
（２月１４日　日曜日　１３時抜栓）
伝統的な酒精強化製法によるデザート・ワインの真髄を感じてください。
　　＊　Emilio LUSTAU East India Solera
　　＊　Warre’s Vintage Port 1977
銘柄は増える可能性も。チョコレートとご一緒に。(１セット：￥2000)

第３回　新着　ＫＵＳＵＤＡ　ＷＩＮＥＳ
（２月２８日　日曜日　１３時・１５時の２回に分けて）
ニュージーランドの楠田さんの新作が到着。早速試してみます。
　　＊　Riesling　2009（初の白ワイン。ほんのり甘め。）
　　＊　Pinot Noir　2008（新ヴィンテージ到着！)
　　　　(以上新着ワイン２種１セット：￥1800)
　　＊　Syrah　2007（自家畑から超少量生産。１グラス：￥1500)
ご予約殺到が予想されます。先着１４名様までですのでお早めに。

第４回　ＣＡＬＥＲＡ　Pinot Noir
（３月１４日　日曜日　１３時抜栓）
ロマネ・コンティに肉迫のピノ・ノワール、それホントなん？
　　＊　Pinot Noir Jensen Mt.Harlan　2006（１グラス：￥1500）
　　＊　Pinot Noir Selleck Mt.Harlan　2006（１グラス：￥1500）