フランスはアルザスから、注目すべき若手ヴィニュロン、ローラン・バルトさんがジェロボアムに来られることになりました。
アルザス地方のワイン産地の中心となるコルマールから北に数kmにあるベンヴィール村の家族経営のドメーヌの３代目で、ボルドーやシャンパーニュなど国内の銘醸地、カリフォルニア、オーストラリア、インドなど海外の先進のワイナリーなどでの武者修業？を終えて１９９８年にドメーヌを継承。育てた葡萄を組合に売りながら数年を経た２００４年に彼自身のワインを初リリースしました。有機農法に取り組み、現在はバイオダイナミックの手法を取り入れているそうです。
彼が手掛けるワインは、高熟度の葡萄を厳しく選別して自生の酵母で発酵、亜硫酸塩などの添加物の使用を極力抑え無濾過でボトリングされたもので、とろみを感じさせる濃厚な液質で澱に含まれる野生酵母が生む複雑な香味と豊かな旨みをもっています。いわゆるＢＩＯワインですが揮発酸や不快臭を含まないピュアな味わいで品種のアロマもはっきりと感じとれます。
当日は、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワールなど６種のワインを、通常営業の中の短かい時間ではありますが、ローラン・バルトさんのお話もうかがいながらお楽しみ下さい！

　　　ローラン・バルトさん来日スペシャル試飲・販売会
　　　日　時　：　２月２日（土曜日）１５時～１７時
　　　場　所　：　ジェロボアム（通常通りの営業を行っています）
　　　料　金　：　試飲ワインのお代金として５００円
　　　予　約　：　念のため、ジェロボアムでおうかがいします