http://www.gensai-kobe.jp/
神戸で美味しい日本料理が食べたい・・という方にまずお薦めするお店です。いかにも“美味しいものを作る人”というオーラを感じさせるご主人、上野直哉さんは、純血統の日本料理はもちろんのこと、他ジャンルの料理やワインなど多くの酒類にも深く通じた方。“神戸マルシェ”や他店とのコラボレーションにも積極的で、深く、広く、“食”というものの楽しさや大切さを食べ手に伝える活動を行う、僕たちが尊敬している人です。少しわかりにくい場所にありますが、探して行く価値のある素晴らしいお店です。
